Nos Délices Maison
Local & de Saison
Le menu du moment
Café d’Ossau-Iraty
Un café crémeux accompagné d’une touche de crème de lait d’Ossau-Iraty pour une expérience douce et originale.
Smoothie de printemps
Un smoothie crémeux aux fraises des bois fraîches et au fromage blanc de brebis local pour une boisson gourmande et sucrée.
Donut au piment d’Espelette
Un donut légèrement épicé au piment d’Espelette revêtu d’un glaçage doux au chocolat blanc pour une touche sucrée et épicée inédite.
Saveurs basques assurées
À chaque moment de l'année
Donuts
Chocolat
3€50
Donut garni d’une crème au chocolat noir nappé de chocolat fondant.
GOÛT RICHE & AUTHENTIQUE
Ketchup de gâteau basque
4€50
Gourmand aux saveurs du gâteau basque traditionnel, garni d’une crème pâtissière à la vanille et de cerises noires.
CLASSIQUE REVISITÉ
Sagarno
4€50
Moelleux à la pâte parfumée au Sagarno – Cidre Basque – recouvert de sucre et d’une touche de cannelle.
SAVEUR TYPIQUE DE LA RÉGION
Piment d’Espelette AOP
4€50
Légèrement épicé au piment d’Espelette, revêtu d’un glaçage doux au chocolat blanc.
TOUCHE SUCRÉE & ÉPICÉE INÉDITE
Boissons chaudes
Expresso
2€00
Expresso corsé, inspiré des traditions locales, pour une pause café authentique.
CORSÉ & AUTHENTIQUE
Café d’Ossau-Iraty
3€50
Crémeux accompagné d’une touche de crème de lait d’Ossau-Iraty.
EXPÉRIENCE DOUCE & ORIGINALE
de châtaigne
2€50
Expresso délicatement aromatisé à la noisette et à la châtaigne, fruits typique du Pays Basque.
SAVEUR TYPIQUE DE LA RÉGION
Chocolat chaud À la vanille
3€50
Chocolat chaud fait maison, parfumé à la vanille de Madagascar.
TOUCHE DE DOUCEUR ÉPICÉE
Smoothies
Brebis & FRAISE DES BOIS
4€00
Crémeux à base de fraises des bois fraîches et de fromage blanc de brebis local pour une boisson gourmande et sucrée.
PRINTEMPS
PÊCHE BASQUE & KIRSCH
4€00
Doux et sucré qui allie la pêche régionale au kirsch basque pour une saveur fruitée – sans alcool.
ÉTÉ
Vallée d’Aspe & Kiwi
4€00
Vitaminé à base de pomme cueillie dans la vallée d’Aspe et de kiwi pour une explosion de saveurs et d’énergie.
AUTOMNE
Basque détox
4€50
Sain et purifiant à base d’épinards locaux, d’orange et de citron, pour une touche de fraîcheur revitalisante.
HIVER
Éthique & Responsable
À chaque saison, ses saveurs !
Notre carte change régulièrement
La Nature est au cœur de nos recettes.
La priorité aux fruits et légumes du Pays Basque et de saison.
Les inspirations de nos créations
Le café et la pâtisserie, notre passion commune, célèbre notre amour du Pays Basque.
Avec le sourire et le cœur.